Salmonella: La Municipalidad intensifica tareas de control

Frente al incremento de casos de la enfermedad, el Gobierno de la Ciudad realiza medidas preventivas

Durante octubre y noviembre se incrementaron los casos de samonella en Salta. Ante esta alarmante situación, la Mesa de Gestión Interdisciplinaria, integrada por la Municipalidad de la Ciudad y otros organismos, se reunirán mediante la plataforma Zoom, este viernes 27 a las 9 am, para articular medidas de control y prevención.

El objetivo de dicha mesa es coordinar acciones frente a la alarmante suba de casos del virus. Recordemos que la salmonelosis es una de las enfermedades de transmisión alimentaria que se produce por la ingesta de alimentos y/o agua que contienen agentes que pueden afectar a la salud.

Por su parte, el Municipio intensifica los controles en locales gastronómicos, garantizando así una forma segura de acceder a los alimentos, previniendo cualquier tipo de enfermedad.

Las recomendaciones para prevenir la salmonelosis incluyen mantener los alimentos limpios, no cortar la cadena de frío de la mercadería que necesita refrigeración y consumir agua segura. El lavado de manos frecuente es otra de las medidas más importantes.